目前，南山区各街道快检车、快检室整装以待，计划从4月起进入试运营阶段，在功能定位方面，快检车将主要用来执行辖区内食品、食用农产品快检以及执行餐饮服务单位食品安全巡查和公示工作中的快检任务，接受街道和食药监管部门统一调度，开展食品安全主题宣传活动等等。食品快检室具备农药残留、兽药残留、真菌霉素、非食用物质、食品添加剂等方面的快速检测能力。旨在通过强化街道层面快检车和快检室配备、提升检测能力，精准发现问题、严格跟进执法及后处理，倒逼食品（含食用农产品）经营者或开办方认真履行食品安全主体责任、保障食品安全。
据悉，快检车和快检室作为市民近距离感受食品安全政府管理工作的前沿阵地，在试运营初期，将对辖区主要商超、集贸市场、餐饮门店的各类食材（肉菜鱼、粮油米等）及配料进行检测，后续将有计划地向辖区市民开放免费送检。
