日前，美国农业部食品安全查验局（FSIS）正式承认安徽禽肉兽医清洁管理体系顺畅经过美国官方查看，此举标志着安徽省禽肉产品正式敲开对美出口的大门，变成继山东省以后全国第二个经过美国官方查看的省份。据了解，这次美国农业部食品安全查验局专家组主要从政府监管、立法和法令法规规定、清洁操控、HACCP体系、残留监控、微生物检查等方面进行了严格的验证。
早在2004年，中国就因各式各样的缘由，中断了和美国的禽肉进口买卖。而在这以后的十余年时间里，尽管中国的禽肉工业在产品质量安全的保障上、有关法令法规的完善上都取得了长足的前进和发展，但惋惜的是，两国在禽肉买卖上的来往却一向处于“真空”状况，直至山东省在上一年打破这个“僵局”，而安徽省紧跟这以后，变成第二个经过美国农业部检验的省份，印证了中国在出口禽肉类食品的安全操控才能上再次取得提升，向工业的发展释放出活跃的含义。
首要，它证明了中国现已具备了禽肉工业对外买卖的“软环境”。比方政府在产品质量的监管上现已构建了一套老练的体系，而关乎禽肉买卖来往的有关法令、法规也进一步得到完善和健全。这些“根底设施”的树立，在给买卖两边供给公正、有序的买卖环境的一起，也能够让互相在这么的环境中树立互信、共赢的合作关系，而这，本来也是赢得美国认可的主要根底。
其次，如果说法令、法规的完善是两边买卖得以树立的根底，那禽肉产品本身的质量则必定是敲开对美买卖大门的“金钥匙”。安徽省之所以能够取得对美买卖的“入场券”，一个很主要的缘由就在于这些年，该省在农业部的准确领导下，立足产品安全，狠抓产品质量，在产品的出产、加工以及后期贮存上都做到了与世界接轨，真实做到了禽肉产品的健康、持续发展。
最终，它山之石能够攻玉。关于国内朋友省份来说，安徽省的成功“包围”，也不失为一种有利的学习。各省完全能够在安徽省所取得的经历教训根底之上，联系本省的特点，有方案、有步骤地将本省的禽肉工业推向世界。
当然，向美出口禽肉产品，既是机会，也是应战。对美买卖的进行，能够拓展安徽省的禽肉产品市场，给饲养户乃至全部饲养业带来更高的经济收入，并能够在买卖中收成更为先进的饲养、加工经历，从而在全体上进步禽肉工业的抗危险才能和市场竞争力。但需要提示的是，面对美国这么强有力的对手，国内禽肉产品如安在保证质量的根底上，依据世界市场的需要做出自己的特色，站稳并挣得更大的市场还有很多功课要做。
