2015年12月3日,印度食品安全与标准管理局发布2015年食品安全与标准修正案条例,修订食品安全标准法规中关于食品添加剂的相关内容:
1. 修订了2.4条“谷物和谷物制品”相关内容:增加麦芽提取物、压榨粉、酵母、乳酸(食品级)、抗坏血酸维生素C(食品级)、丙酸钙(食品级)、焦亚硫酸钠(食品级)、焦亚硫酸钾(食品级)作为食品添加剂用于谷物制品,并规定了卫生要求、污染物,毒素和残留物以及包装和标签的要求。
2. 增加附表6谷物、豆类及其制品的微生物要求,如下表:
产品中文名称 |
微生物 |
限量CFU/g |
较大婴儿和幼儿配方辅助食品 |
细菌总数 |
50000 |
大肠菌群计数 |
10 |
|
食用花生粉(压榨) |
细菌总数 |
50000 |
大肠菌群计数 |
10 |
|
沙门氏菌 |
未检出 |
|
麦芽提取物 |
细菌总数 |
10000 |
大肠菌群计数 |
不得检出 |
|
酵母菌数 |
500 |
|
霉菌计数 |
500 |