11月28日，工业和信息化部公示了拟公告的第三批食品企业质量安全检测技术示范中心(以下简称：示范中心)名单。中国肉类食品综合研究中心、大连市食品检验所、安徽中青检验检测有限公司、湖北省食品药品监督检验研究院、广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)5家单位入选。
加上2012年、2014年公布的两批名单，近5年已有14家单位获批成为食品企业质量安全检测技术示范中心。(详细名单请看附件)
截至2012年，全国有近45万家食品生产企业，其中具有全项目检测能力的企业却不足2%。“示范中心”建立初衷，是为食品生产企业特别是中小食品生产企业提供检测示范、人员培训、委托检测和应急检测等服务。首批“示范中心”落地之初，即要求建立健全食品检测项目所需要的仪器设备。
“针对食品安全检验项目，同等要求的条件下要优先选用国产科学仪器设备，支持国产科学仪器产业的发展，向食品企业推荐国产科学仪器，并帮助其开展食品安全检测的应用拓展。”2012年首批“示范中心”名单公布时，工信部食品安全检测技术示范中心阎超博士曾在CFAS上介绍了中心的建设情况。
全国首家食品企业质量安全检测技术示范中心在兰州分离科学研究所挂牌建立后，共投资2500多万元购置了近130多台(套)检测仪器与设备，其中投入使用大量不同品牌的国产仪器。据当时中心工作人员介绍，对于一些常规食品检测项目而言，国产仪器完全胜任。
直至2015年，“示范中心”仪器设备采购活动仍时有进行。2015年初，广东省机电设备招标公司受广东省食品工业研究所委托，就“食品企业质量安全检测技术示范中心建设配套检测及实验设备采购及相关服务”项目采购了一批价值1400万元的食品检测仪器设备，包括超高效液相色谱仪、超高效液相色谱/四级杆质谱联用仪、气相色谱联用仪、离子色谱仪、原子吸收光谱仪、实时荧光定量PCR仪及配套部件。
除了在仪器采购政策上向国产仪器倾斜，首批“示范中心”筹建运作过程中也有国产仪器的参与。兰州分离科学研究所示范中心挂牌当天，青岛盛瀚色谱技术有限公司、上海新仪微波化学科技有限公司等国产科学仪器厂家受邀参加挂牌仪式，并被工信部认定为“国家食品企业质量安全检测技术示范中心共建单位”，厂家的仪器产品被安装在“示范中心”，应用于常规或应急快速检测。
随着第三批食品企业质量安全检测技术示范中心的批准落户，各中心或将陆续展开实验室建设与仪器设备采购的招标工作。此次国产仪器能否再借“东风”，更多地参与到第三批“示范中心”的共建合作和仪器采购中，让我们拭目以待!仪器信息网将持续跟踪关注该事件。
附件：
食品企业质量安全检测技术示范中心(2012年第一批)
食品企业质量安全检测技术示范中心(2014年第二批)
食品企业质量安全检测技术示范中心(2016年第三批)
