黔东南民族职业技术学院自2015年开设农产品加工与质量检测专业，在办学实践中，始终秉承“学校融入区域发展、专业融入产业发展、教师融入行业发展、学生融入岗位发展”的发展观，密切与黔东南州农委、州农产品质量检测中心联系、合作，注重人才培养质量和学生全面发展，为黔东南州农产品质量安全监管做好本土人才储备。2017年6月，该专业的首批实习生中的13人被安排在雷山县农产品检测站和各个乡镇农产品检测站实习。他们较为扎实的专业基础知识功底、虚心求教的态度、严谨求实的作风，得到实习单位的一致好评。
本次竞赛参赛队伍阵容庞大，8个乡镇、40家企业代表队共52名队员参加，其中，有我校实习学生13人。竞赛分为理论知识考试和现场操作考核两个环节，经过紧张角逐，我校实习学生最终取得优异成绩。
通过参加本次竞赛，不仅使学生的专业知识和技能得到进一步巩固和提高，同时也是对学校教学质量进行检验，为推进教育教学改革，提高人才培养质量奠定基础。
