30日,国家食品药品监督管理总局在其官网公布了2015年第三期食品安全监督抽检情况。在乳制品监督抽检中,共抽检188家企业的444批次产品,有两批次产品不合格被曝光。
本次抽检的乳制品主要包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、乳粉、干酪、炼乳、奶油、奶片奶条等 。抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全国家标准 发酵乳》(GB 19302-2010)、《食品安全国家标准 乳粉》(GB 19644-2010)、《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》(GB 19645-2010)、《食品安全国家标准 灭菌乳》(GB 25190-2010)、《食品安全国家标准 调制乳》(GB 25191-2010)、《食品安全国家标准 再制干酪》(GB 25192-2010)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、生物毒素、食品添加剂、微生物、品质指标等37个指标,共抽检188家企业的444批次产品。
经检验,标称烟台长生乳品有限公司生产的一批次“新长生园” 长生纯牛奶(全脂灭菌纯牛奶)(200mL/包 2014-09-24)被检出酸度项目不合格。标称山东泰山安康生态乳业有限公司生产的一批次“生力源” 全脂巴氏杀菌乳(218g/盒 2014-11-24)被检出菌落总数项目不合格。
不合格产品信息
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序号
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标称生产企业名称
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标称生产企业地址
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被抽样单位名称
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被抽样单位地址
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食品名称
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规格型号
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商标
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生产日期
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不合格项目
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检验结果
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1
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烟台长生乳品有限公司
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山东省烟台市芝罘区卧龙经济园区荆山路2号
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烟台长生乳品有限公司
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山东省烟台市芝罘区卧龙经济园区荆山路2号
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长生纯牛奶(全脂灭菌纯牛奶)
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200mL/包
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新长生园
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2014-09-24
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酸度
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10.4 °T
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2
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山东泰山安康生态乳业有限公司
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泰安市岱岳区徂徕镇
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山东泰山安康生态乳业有限公司
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山东省泰安市岱岳区徂徕镇北望村
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全脂巴氏杀菌乳
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218g/盒
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生力源
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2014-11-24
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菌落总数
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8500000,12000000,8900000,13000000,14000000 CFU/mL
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