为了迎接农业部二季度经营环节重点水产品品种风险监测，5月2日，食品药监局召开辖区水产品批发市场及大型超市专题会议，对此次工作进行安排部署。5月4日圆满完成此次风险监测工作。
此次国抽，一是各市场开办方与水产品经营户签订食品安全责任书，明确水产品安全保证及不合格水产品自动退市条款；二是市场内从事水产品经营的企业及个体工商户依法取得营业执照及食品安全登记备案证；三是水产品经营户严格落实进货查验和索证索票制度；四是市场快检室利用现有的快速检测设备，每天对进场销售的水产品质量安全状况进行快速检测，特别是加大了对孔雀石绿、硝基呋喃、喹诺酮类抗菌素等禁止添加物质的检测。
此次抽检是国家级风险监测，承担此次风险监测的各市场开办方高度重视，制定了具体措施，做到任务细化，确保不出问题，为全市人民提供一个安全放心的水产品消费环境。
