外卖平台首次公开抽检 饿了么联动食药监部门盲检网络订餐食品
2017-09-21
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随着生活节奏的加快，网上订餐被越来越多的人所接受。人们在享受便利的同时，也开始担心线下餐饮店的卫生状况和饭菜质量。昨日，网络订餐平台饿了么联合广州市食品药品监督管理局，首次对市内平台在线商户餐品进行抽检自查。
饿了么自查商户餐品
记者了解到，广州市食药监局的“神秘用户”对饿了么外卖商户餐品进行盲抽，抽检范围覆盖广州市的越秀区北京路商圈、天河区体育中心商圈等多个消费者点餐聚集区域，抽检形式分为“实验室检测”及“现场快检”两个部分。其中，实验室检测重点对熟肉、烧腊类食品中大肠埃希氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和胭脂红等合成着色剂等进行检测；现场快检则着重检测罂粟碱、瘦肉精等非法添加物质。
为保证本次抽检的真实性及权威性，广州市食检所承担实验室检测部分工作，并将出具检测报告。
记者在现场快检车上发现，检测配备了多台快检仪器，有多功能食品安全检测仪、荧光增白剂分析仪、肉类水分分析仪等，最快的项目30分钟内即可出结果。饿了么有关负责人告诉记者，此次抽检样品共有95个批次。
记者获悉，现场对样品的农残、非法添加物等项目检测结果均为合格。
